Luján de Cuyo
Tierra del Malbec

Luján de Cuyo, provincia de Mendoza, Argentina, en las primeras estribaciones de la Cordillera de los Andes, constituye un terroir de excelencia, en el que han armonizado de manera incomparable los dones de la naturaleza y la sabiduría del hombre para convertirlo en la mejor zona vitivinícola de la Argentina, con proyección universal de sus vinos. Este región incluye bodegas reconocidas, entre ellos Alta Vista, Belasco de Baquedano, Catena Zapata, Bodega Chandon, Norton, Nieto Senetiner, Viña Cobos y Vistalba.

Destinado a postal de belleza nostálgica, con la montaña potente, cielos azules con soles intensos, clima seco y fresco, y tierras áridas y arenosas, a veces benditas por baños aluvionales que bajan de la montaña por el Río Mendoza, la zona hoy conocida como Luján de Cuyo, entre 700 a 1.000 metros (3,280ft) sobre el nivel del mar, fue transformada por el hombre, desde los tiempos ancestrales de las culturas inca y huarpe, con el aporte de migraciones españolas e italianas, en un área de cultivos de zapallo, maíz y porotos, y posteriormente, de la vid.

Convertido en vergel por obra de la combinación de un microclima irrepetible y de manos rústicas y hacendosas de hombres que supieron de suelos por el imperio de los siglos, esta tierra es hoy la principal zona de producción de variedades de uva de la República Argentina. Allí las bodegas producen Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris y Torrontés de la mejor calidad. Pero fundamentalmente es en Alto Agrelo, en Luján de Cuyo, donde se logra la mejor uva Malbec del mundo.

También conocida como "Primera Zona" de los vinos argentinos, comprende diferentes distritos de los departamentos de Luján de Cuyo. Sus vinos han ganado innumerables premios y son reconocidos entre los mejores de todo el país. La Zona de Luján de Cuyo es un verdadero oasis para el cultivo de una amplia gama de variedades de uva fina. Estos viñedos están ubicados entre 750 y 1100 metros (2,460-3,6210 ft) sobre el nivel del mar. Las condiciones climáticas (15º de temperatura promedio) permiten la formación de color y taninos en los vinos haciéndolos aptos para un envejecimiento prolongado. Las denominaciones que se encubran a gran altura como Vistalba, Las Compuertas o Perdriel son más frías. A medida que se desciende, las temperaturas aumentan, conformando distintos terruños en relativamente poca distancia ( no más de 20km).

El Malbec es su cepaje típico, algunos viñedos de más de 50 años que constituyen un patrimonio vitivinícola insustituible. En las zonas de mayor altura el vino tiene más cuerpo, acidez y color, condiciones que van disminuyendo a medida que se desciende en altitud. Otros cepajes característicos de la zona son Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, a partir de los cuales se elaboran vinos tintos de guarda y vinos primicias. En blancos, el Chardonnay y el Sauvingnon Blanc logran su mejor expresión aromática. El Semillon se adapta muy bien a las regiones mas elevadas sobre la margen derecha del Río Mendoza, produciendo un vino de excelentes características, apto para envejecer.