Luján de Cuyo
Terra do Malbec

Luján de Cuyo, no estado de Mendoza, Argentina, nos primeiros contrafortes da Cordilheira dos Andes, constitui um terroir de excelência, aonde tem sido harmonizados incomparavelmente os dons da natureza e a sabedoria do hómem para se tornar a melhor região vinicola da Argentina, com triagem universal dos seus vinhos. Esta região inclui vinícolas de renome, como Alta Vista, Belasco de Baquedano, Catena Zapata, Bodega Chandon, Norton, Nieto Senetiner, Viña Cobos e Vistalba.

Destinado a postagem de beleza nostálgica, destaca a grande montanha, céu azul com sol forte, clima seco e frío, e solos áridos e arenosos benditos as vezes pelos banhos de agua que descem da montanha pelo Rio Mendoza. A área conhecida hoje como Luján de Cuyo fica a 700/1000mts (3.280ft) acima do nível do mar e foi transformada pelo hómem, desde tempos ancestrais, pelas culturas inca e huarpe, com a contribução das migrações espanholas e italianas, numa área de cultivo de abóbora, milho e feijão, e logo depois, da videira.

Tornou-se vergel pela combinação de um microclima único e de mãos rústicas que souberam de solos pelo império dos séculos, essa terra é hoje a principal área de produção de variedades de uva da República Argentina. Alí as vinícolas produzem Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris e Torrontés da melhor calidade. Mas fundamentalmente é no Alto Agrelo, em Luján de Cuyo, aonde você encontra a melhor uva Malbec do mundo.

Também conhecida como “Primeira Área” dos vinhos argentinos, compreende diferentes distritos de Luján de Cuyo. Os seus vinhos tem ganhado inúmeros prêmios e são reconhecidos entre os melhores de todo o país. Lujan de Cuyo é um verdadeiro oásis para o cultivo de uma vasta gama de variedades de uvas finas. Esses vinhedos estão localizados entre 750 e 1100mts (2.460-3.6210 ft) acima do nível do mar. As condições do clima (a temperatura midia é de 15º) permite a formação de cor e tanino nos vinhos, permitindo um envelhecimento prolongado. As designações escondidas na grande altitude como Vistalba, Las Compuertas ou Perdriel são mais frias. A medida que se desce, a temperatura sobe, formando diferentes terroirs numa distância relativamente curta (não mais de 20km).

O Malbec é a sua cepa mais típica, os vinhedos de mais de 50 anos constituim um patrimônio vinícola insubstituível. Nas áreas de maior altitude o vinho tem mais corpo, acidez e cor, condiçõse que vão disminuindo na medida que se desce. Outras cepas características da área são Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Strah, a partir dos quais se produzem vinhos tintos de guarda e vinhos primicia. Em vinho blanco, o Chardonnay e o Sauvignon Blanc conseguem a melhor expressão aromática. O Semillón, está muito bem adaptado as regiões mais altas, nas margeins direitas do Rio Mendoza, produzindo um vinho de excelentes características, adequadas para o envelhecimento.